英文名称：Calcium lactate
分子式：CH3CHOHCOO2Ca·5H2O
分子量：308.3
CAS号：814-80-2
EINECS号：212-406-7
性状：白色颗粒或粉末。基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
包装：25kg
含量：99%
用途：
(1)适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂；
(2)主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。
2、在农产品及农业上的用途：
(1)用于鱼类和禽类养殖增加钙质。
(2)也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。
乳酸钙的用途：营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
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包装：25kg/袋
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◆ 具有完全自主知识产权的高新技术企业
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